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À la carte : un service unique en France

À la carte : un service unique en France

En partenariat avec Sodexo, la Polyclinique du Sidobre à Castres lance une solution de restauration avant-gardiste.

 

Des menus à la carte : voici ce que proposera prochainement l’établissement à ses patients. Sur cette carte, on trouvera deux formules pour le petit-déjeuner : traditionnel et continental, plus copieux.

 

Avec pas moins de 8 entrées, un savoureux mélange de recettes phares et classiques, des fromages et laitages ou encore 9 desserts au choix, les patients bénéficieront également d’un large éventail de menus pour leur déjeuner et dîner. « Tout a été repensé afin de proposer à nos patients une restauration de qualité, explique Marc Baillet, directeur de la Polyclinique. Même les plateaux seront modernisés avec une vaisselle tendance. »

 

De plus, les aliments seront servis dans des contenants fermés. « Plusieurs études démontrent que les patients sont très satisfaits de ce type de présentation garantissant selon eux une hygiène plus importante qu’un service en assiette. »

 

Des menus spéciaux

Une carte répondant aux 4 régimes principaux (pauvre en sel, pauvre en fibre, diabétique et hypocalorique) sera proposée aux patients concernés. Une liberté encadrée, conforme aux prescriptions médicales.

 

Au service ambulatoire, 4 collations seront proposées aux patients : salée, sucrée, spéciale enfant. Ces collations seront accompagnées d’informations nutritionnelles et de jeux.

 

« À travers cette nouvelle solution de restauration, les patients sont assurés d’obtenir une alimentation adaptée, une liberté de choix et une dimension hôtelière unique ! » se réjouit Marc Baillet.

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Vedici & Vitalia

Naissance d’un leader de santé

Les groupes Vedici et Vitalia se sont rapprochés pour donner naissance à un leader de santé, présent dans l’ensemble des métiers de l’hospitalisation de courte durée.

A travers ses implantations, aussi bien dans les métropoles que dans les villes moyennes, au plus près des besoins des français, le Groupe contribuera ainsi à leur libre choix d’accès à la santé, en soignant plus de 1.200.000 patients par an (30.000 naissances, 310.000 passages aux urgences dans 16 services d’urgences autorisés, 28.000 patients pris en charge en cancérologie et 170.000 séances de dialyse).

Le rapprochement des deux groupes, projet structurant et de long terme, est porté par les Dirigeants-Fondateurs de Vedici et accompagné par CVC capital partners, son partenaire et investisseur de référence, ainsi que par Icade Santé, filiale immobilière du Groupe Caisse des Dépôts et Consignations et d’investisseurs institutionnels français de premier rang.

Les 14.000 collaborateurs et 3.200 médecins, attentifs à la personne et à la qualité des soins, prendront en charge les patients au sein des 81 établissements du groupe, dont 66 établissements MCO (Médecine, Chirurgie et Obstétrique). Ce nouvel ensemble représentera un chiffre d’affaires consolidé de 1,2 milliards d’euros et 12% de l’activité de l’hospitalisation privée en France.

Dans un contexte économique durablement contraint, le rapprochement des deux groupes permettra de mutualiser les savoir-faire et les moyens, d’augmenter les capacités d’investissements, contribuant ainsi à la pérennité de notre système de santé.

D’ici quelques semaines, le groupe dévoilera sa nouvelle identité, porteuse des valeurs d’exigence, d’innovation, de proximité et d’engagement de ce nouveau leader de la santé.

Découvrez le groupe Vedici